JAかみつが のご案内
	JAかみつがのトマト 真っ赤に熟していて、そのままいただくとジューシーなおいしさが口いっぱいに広がります。 　ＪＡかみつがは、そんなおいしいトマトのふるさとです。そのほとんどは「マイロック」で、これは熟しても果肉がくずれにくく、果実がしっかりしている品種。１２〜６月出荷の冬春ものと８〜１０月出荷の夏秋ものがあり、４〜６月の出荷量が最も多くなります。ＪＡかみつがでは、首都圏の台所としておいしいトマトをたくさんお届けできるように、品種の更新、栽培技術の研究、出荷体制の整備、品質・規格の統一などで、産地の拡大、強化をはかっています。 □　生産者数　約50名 □　栽培面積　約18ｈａ □　主な品種　マイロックほか □　販売期間　ほぼ通年 □　お問い合せ先 ＪＡかみつが　園芸特産課 0289-75-3821

おすすめレシピ1

	■ トマトとほうれん草のソテー
	【考案者】 JA かみつが　安生隆一さん 【ワンポイント】 このまま食べてもおいしいですが、白身魚のフライにかけてもおいしいですよ。 【材料】 〈4人分〉１人分63 kcal ・トマト2個 ・ホウレン草１束 ・エリンギ１パック（100g） ・ バター15ｇ　・塩・コショウ少々 【作り方】 (1)：トマトは崩れない程度の大きさに切る。ホウレ　ン草は２〜３cmの長さに切る。エリンギは細切　りにする。 (2)：フライパンにバターを溶かし、エリンギ、ホウ　レン草を入れ炒め、塩・コショウして味付けする。 (3)：火を止める直前にトマトを入れ軽く炒める。

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